К основному контенту

Сообщения

Мексиканский салат из кукурузы с лаймовым кремом

Мексиканский салат из кукурузы с лаймовой пенкой — это восхитительное и освежающее блюдо, воплощающее яркие вкусы мексиканской уличной еды. Этот салат сочетает в себе сладость кукурузы, пикантность лайма, кремовую текстуру пенки и пикантность специй, создавая поистине непревзойденное кулинарное удовольствие. Ищете ли вы гарнир к летнему барбекю или самостоятельное вегетарианское блюдо, этот мексиканский салат из кукурузы обязательно придется вам по вкусу. Ингредиенты Для салата: 4 початка свежей кукурузы, очищенных 1 столовая ложка оливкового масла 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный 1/2 стакана красного лука, мелко нарезанного 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной 1/4 стакана раскрошенного сыра котиха Для лаймового крема: 1/2 стакана сметаны 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка Свежевыжатый сок лайма 1 чайная ложка цедры лайма 1 зубчик чеснока, измельчённый 1/2 чайной л...

Блинчики с черникой, лимоном и рикоттой с кленовым сиропом

Ищете восхитительную и ароматную вариацию на тему традиционных блинов? Больше не ищите! Эти блинчики с черникой, лимоном и рикоттой, а также кленовым сиропом — идеальное угощение на завтрак, которое утолит вашу жажду. Эти блинчики с пикантным вкусом лимона, сливочной насыщенностью сыра рикотта и сладковатым вкусом черники и кленового сиропа — настоящее наслаждение для ваших вкусовых рецепторов. Ингредиенты Для приготовления этих восхитительных блинчиков вам понадобятся следующие ингредиенты: Сухие ингредиенты: 1 ½ стакана пшеничной муки 3 столовые ложки сахарного песка 1 столовая ложка разрыхлителя ½ чайной ложки соли Жидкие ингредиенты: 1 стакан сыра рикотта 1 стакан молока 2 крупных яйца 2 столовые ложки растопленного сливочного масла 1 столовая ложка свеженатертого лимона цедра 1 чайная ложка ванильного экстракта Дополнительные ингредиенты: 1 стакан свежей черники Кленовый сироп для подачи Инструкция Шаг 1: Приготовление теста В...

Киш с карамелизированным луком и сыром грюйер

Киш с карамелизированным луком и сыром грюйер — восхитительное блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус карамелизированного лука и сливочного сыра грюйер в слоеной маслянистой корочке. Этот пикантный киш идеально подходит для бранча, обеда или лёгкого ужина. Благодаря яркому вкусовому разнообразию и контрастным текстурам он обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Ингредиенты Для приготовления вкусного киша с карамелизированным луком и сыром грюйер вам понадобятся следующие ингредиенты: Для коржа: - 1 ½ стакана пшеничной муки - ½ чайной ложки соли - ½ стакана холодного несолёного сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками - 4-5 столовых ложек ледяной воды Для начинки: - 2 крупные луковицы, тонко нарезанные - 2 столовые ложки несолёного сливочного масла - 1 стакан тёртого сыра грюйер - 4 крупных яйца - 1 стакан жирных сливок - ½ чайной ложки соли - ¼ чайной ложки чёрного перца - щепотка мускатного ореха Инструкция Приготовление коржа: 1. В больш...

Средиземноморские фаршированные перцы с фетой и кускусом

Средиземноморская кухня славится своими яркими вкусами и использованием свежих ингредиентов. Одним из блюд, идеально передающих суть этой кухни, является средиземноморский фаршированный перец с фетой и кускусом. Эти яркие перцы начинены восхитительной смесью кускуса, сыра фета и средиземноморских трав, что создаёт восхитительное сочетание текстур и вкусов. В этой статье мы расскажем вам о процессе приготовления этого восхитительного блюда. Ингредиенты Для приготовления средиземноморских фаршированных перцев с фетой и кускусом вам понадобятся следующие ингредиенты: Для фаршированных перцев: 4 крупных болгарских перца (разных цветов) 1 стакан кускуса 1 ½ стакана овощного бульона 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельченных 1 средний помидор, нарезанный кубиками 1/2 стакана раскрошенного сыра фета 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной 1 столовая ложка свежего лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла Сол...

Сэндвичи с джекфрутом барбекю и пикантным салатом коулслоу

Хотите вкусного и сытного вегетарианского блюда для вашего следующего барбекю? Не ищите ничего другого, кроме сэндвичей с джекфрутом барбекю и пикантным коулслоу. Этот аппетитный рецепт сочетает невероятную текстуру и вкус джекфрута с пикантным коулслоу, создавая поистине восхитительный сэндвич. Приготовьтесь удивить свои вкусовые рецепторы и удивить гостей этим блюдом, которое придется по вкусу всем! Что такое джекфрут? Джекфрут — тропический фрукт, произрастающий в Южной Азии. Он известен своим крупным размером и уникальной текстурой, что делает его отличной заменой мясу в вегетарианских и веганских блюдах. В приготовленном виде джекфрут имеет волокнистую, мясную консистенцию, напоминающую рваную свинину или рубленую курицу. Его нейтральный вкус позволяет ему хорошо впитывать ароматы, что делает его идеальным ингредиентом для сэндвичей с барбекю. Ингредиенты: 2 банки молодого зелёного джекфрута в рассоле 1 мелко нарезанная луковица 3 измельчённых зу...

Тосканская паста с креветками и сливочным чесночным маслом

Тосканская кухня славится своей простотой, использованием свежих ингредиентов и насыщенным вкусом, передающим дух итальянской сельской местности. Одним из восхитительных блюд, воплощающих эти качества, является паста с креветками в сливочном чесночном масле по-тоскански. Этот восхитительный рецепт сочетает в себе сочные креветки, пасту аль денте, сливочный соус и ароматную смесь чеснока и трав. Любите ли вы морепродукты или являетесь заядлым любителем пасты, это блюдо, несомненно, порадует ваши вкусовые рецепторы и перенесет вас на холмы Тосканы. Ингредиенты Для пасты с креветками: 450 г крупных креветок, очищенных и без вен 225 г пасты феттучини или лингвини 4 столовые ложки несоленого сливочного масла 4 зубчика чеснока, измельченных 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам 1 стакан листьев молодого шпината 1/2 стакана жирных сливок 1/4 стакана тертого сыра пармезан 2 столовые ложки свежей петрушки, измельченной Соль и черный перец по вкус...

Лосось на гриле с лимоном и травами, с пловом из киноа

Лосось на гриле — восхитительное и полезное блюдо, которое всегда впечатляет. В сочетании с ароматным пловом из киноа он создаёт сытное и питательное блюдо. Эта статья расскажет вам, как приготовить аппетитный лосось на гриле с лимоном и травами и восхитительным пловом из киноа. Приготовьтесь насладиться взрывом вкусов и текстур! Ингредиенты Для лосося на гриле с лимоном и травами: 4 филе лосося 2 столовые ложки оливкового масла 2 зубчика чеснока, измельченных 1 столовая ложка свежего лимонного сока 1 чайная ложка лимонной цедры 1 столовая ложка свежего укропа, измельченного 1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной Соль и перец по вкусу Для плова с киноа: 1 стакан киноа 2 стакана овощного бульона 1 столовая ложка оливкового масла 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельченных 1 стакан смеси овощей (морковь, горошек, кукуруза) 1 столовая ложка лимонного сока 1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной Со...