Просто и быстро можно испечь бисквитный рулет с творожным кремом.
| Продукты (на 10 порций) |
| Для теста: |
| Мука — 1 стакан |
| Сахар — 1 стакан |
| Яйца — 5 шт. |
| Сода — 0,5 ч. ложки |
| Уксус — 1 дес. ложка |
| Для крема: |
| Творог — 200 г |
| Сметана — 100 г |
| Джем густой — 100 г |
| Кроме того: |
| Масло растительное — 1 ч. ложка |
| Пудра сахарная — по вкусу |
Пошаговый рецепт Бисквитный рулет Простой
Включить духовку.
Яйца разбить в миску. Добавить сахар. |
|
| Яйца взбить с сахаром. |
| Погасить соду уксусом, добавить в миску. |
| Муку просеять, добавить в миску. |
| Тщательно перемешать все ложкой. |
| Противень застелить пекарской бумагой. Смазать маслом. |
| Вылить тесто на подготовленный противень. |
| Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 200 градусах до золотистости (около 12-15 минут). |
| Сделать крем. Для этого выложить в миску творог, сметану и густой джем. |
| Тщательно перемешать. Крем готов. |
| Горячий корж быстро смазать кремом. |
| Затем быстро свернуть рулетом. Рулет плотно завернуть в льняное полотенце, оставить так до полного остывания. |
Рулет посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки.
Бисквитный рулет «Простой» готов.
Приятного чаепития! |
