Главная / Мясо / Говядина вареная / Резвый овощной суп с фаршем

Резвый овощной суп с фаршем

 47

Наверное у вас случаются деньки, как скоро необходимо стремительно приготовить обед, а времени фактически нет. В данном случае не упустите из своего поля зрения наш суп с фаршем. Он такой питательный, собственно 2-ое четкое не пригодится. А времени на его изготовление необходимо минимальное количество - исключительно обжарить фарш с луком, а за этот период времени порезать овощи. Остальное за вас сделает плита.

  • 40 минут
  • 4 персон

Рассказать друзьям:

Ингредиенты

говяжьего бульона1 кг

фарша из говядины500 кг

резаных помидоров в с/с800 кг

свежемороженого горошка1 стакан

свежемороженой кукурузы1 стакан

свежемороженой зеленой фасоли1 стакан

средние картофелины2 шт

средние морковки2 шт

средняя луковица1 шт

чеснока2 зубчика

вустерского соуса2 ч.л

сушеной смеси итальянских трав1 ч.л

лавровый лист1 шт

оливкового масла2 ст.л

соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Очистите лук и чеснок, мелко порежьте. Очистите картофель и морковь, порежьте средними кубиками.

Шаг 2

Подогрейте в кастрюле оливковое масло, положите лук, чеснок и говяжий фарш и поджаривайте 5 минут, пока же фарш не заменит расцветка. Потом добавьте картофель и морковь, помидоры и влейте бульон. Доведите суп до кипения, влейте вустерский соус, положите лавровый лист и смесь итальянских травок. Готовите 10 минут.

Шаг 3

Добавьте в кастрюлю замороженные овощные культуры и продолжайте готовить еще 10–15 минут, до готовности картошки и моркови. В конце посолите и поперчите суп.

Приятного аппетита!

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, авторизируйтесь.

Похожие рецепты

Мясо с картошкой, запеченное в рукаве

Мясо с картошкой, запеченное в рукаве готовится очень просто, и подготовка продуктов занимает минимум времени. Мясо, приготовленное по этому рецепт...
 3

Лазанья с фаршем

Любители итальянской кухни никогда не пройдут мимо этого блюда. Попробовав лазанью, вы сразу же влюбитесь в это необыкновенное сочетание продуктов....
 3

Куриная печенка с луком в нежном соусе

Потушив куриную печенку в нежном томатно-сметанном соусе, вам удастся быстро приготовить вкусный и очень сытный обед. Вместо куриной печени подой...
 4

Холодец из свиных ножек в мультиварке

Вкусный мясной холодец украсит любое праздничное застолье. Варить холодец в обычной кастрюле намного хлопотнее, чем в мультиварке. Поэтому, если у ...
 3