Главная / Мясо / Говядина запеченная / Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

 143

Традиционный рецепт изготовления лазаньи с фаршем, творогом (в случае если желаете совершенно по-итальянски - делайте с рикоттой), томатным соусом. Некие пластинки для лазаньи не надо за ранее отваривать - читайте внимательно аннотации на упаковке.

  • 1 час 20 минут
  • 12 персон

Рассказать друзьям:

Ингредиенты

Говяжий фарш500 кг

Томатный соус4 стакана

Рикотта800 кг

Моцарела350 кг

Яйца2 шт

Тертый сыр50 кг

Петрушка2 ч.л

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Пластины для лазаньи 9 шт

Вода125 мл

Как приготовить

Шаг 1

Мясная внутренность: В средней сковороде на среднем пламени подрумяньте фарш. Слейте жир. Добавьте томатный соус и потушите 5 мин..

Шаг 2

Творожная внутренность: В великий миске смешайте творог, 2/3 доли сыра Моцарелла, яичка, ½ доли сыра Пармезан, петрушку, соль и перец.

Шаг 3

На днище формы для выпекания объемом 22Х33 сантим. выложите приблизительно 1/3 мясной внутренности. Прикройте 3 пластинами сухой лазаньи, 1/3 доли творожной внутренности и Пять-шесть ст.л. мясной внутренности. Повторите слои. Окончите 3 пластинами лазаньи, оставшейся мясной внутренностью, посыпьте оставшейся Моцареллой и Пармезаном.

Шаг 4

Полейте лазанью по бокам 125 мл воды. Прикройте поверх фольгой.

Шаг 5

Выпекайте в нагретой до 180 С духовке 45 мин.. Откройте лазанью и выпекайте еще 10 мин.. Дайте остынуть 10 мин. перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, авторизируйтесь.

Похожие рецепты

Мясной рулет с сыром и болгарским перцем

Сочный мясной рулет с начинкой из обжаренного болгарского перца и нежного сыра моцарелла.
 12

Рулька, тушеная в пиве в мультиварке

Использование мультиварки позволяет сделать мясо рульки нежным и очень мягким. Рулька томится в пиве и собственном соке, что делает ее очень аромат...
 8

Курица с апельсинами

Нежнейшее мясо птицы в ароматном апельсиновом маринаде. Такую курицу можно приготовить и для семейного ужина и для гостей на праздничный стол
 26

Мясной рулет с сыром и болгарским перцем

Сочный мясной рулет с начинкой из обжаренного болгарского перца и нежного сыра моцарелла.
 17