Главная / Мясо / Свинина жареная / Свинина с овощами и молодым картофелем

Свинина с овощами и молодым картофелем

 68

Начало процесса изготовления блюда слишком похоже на изготовление плова, обжариваются овощные культуры и мясо в казане. Хотя заместо обычного риса закладывается картофель. Жаркое чрезвычайно питательное, его возможно приготовить на даче на всю семью либо для фирмы приятелей.

  • 35 минут
  • 2 персон

Рассказать друзьям:

Ингредиенты

картофель 1 кг

картофель1 кг

кабачки500 кг

помидоры 300 кг

морковь 200 кг

лук репчатый 3 кг

чеснок3 зубчика

специи по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Нарубить юный чеснок и положить в казан для обжаривания на растительном масле. Прибавить полукольца репчатого лука. При готовности лука, он обязан быть прозрачным, прибавить морковь, нарезанную соломкой либо произвольно, гасить дружно немного минут.

Шаг 2

Нарезать кубиками кабачок, расчищенный от кожуры и зёрен, прибавить к оставшимся овощам, гасить еще 5 минут. Нарезать и прибавить помидоры. Последующий ингредиент – куски мяса, гораздо лучше принимать на вооружение не очень жирную свинину.

Шаг 3

Гасить яство под крышкой на негромком пламени в пределах часа. Потом положить юный картофель, очистить, хотя не резать, обязаны быть целые некрупные клубни приблизительно 1-го объема.

Шаг 4

Возможно долить кипяточек, когда жидкость теснее вся выпарилась. Соль, перец – по вкусу. Гасить свинину с овощами и юным картофелем под крышкой до мягкости кортошки.

Приятного аппетита!

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, авторизируйтесь.

Похожие рецепты

Сосиски с сыром, запеченные в духовке

Отличная идея для завтрака! Привычные сосиски можно дополнить тертым сыром и запечь в копченом беконе. Для рецепта понадобятся готовые тонкие ломти...
 2

Мясо по-французски

Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как гор...
 5

Сырная отбивная

Сырная отбивная - хороший вариант для обеда или ужина. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного филе. Эту отбивную стоит при...
 14

Макароны с мясом и сыром, запеченные в духовке

Макароны с мясом и сыром - очень вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте можно использовать и говядину, макароны лучше брать короткие и достаточно к...
 10