Главная / Рыба / Морская запеченная / Запеканка из картофеля со скумбрией

Запеканка из картофеля со скумбрией

 79

  • 40 минут
  • 2 персон

Рассказать друзьям:

Ингредиенты

картофель1 кг

скумбрия600 кг

сыр твердый 150 кг

перец черный молотый по вкусу

майонез по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Oчистить картофель, нарезать на куски, бланшировать его в кипяточке пару-тройку мин., приготовить скумбрию, убрать все кости, разрезать на куски, натереть сыр. Форму смазать маслом, положить на днище половину кортошки, поперчить, посолить, промазать майонезом.

Шаг 2

Закрыть картофель слоем рыбы, также поперчить ее и посолить, промазать майонезом, выложить остаток кортошки, полить майонезом, присыпать сырной стружкой. Поместить форму в прогретую до 190 градусов духовку, готовить запеканку из кортошки со скумбрией в пределах 40 мин. до румяного верха, достать, чуток остудить нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, авторизируйтесь.

Похожие рецепты

Уха из сома

Рецепты ухи на открыто огне всеми любимое блюдо
 172

Скумбрия-гриль с лимоном и петрушкой

Быстрый и простой способ приготовление скумбрии на огне
 0

Скумбрия маринованная

Домашняя маринованная скумбрия получается существенно дешевле магазинной. Я не говорю о том, что вы будете уверены в процессе приготовления рыбы.
 160